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菜系及功效：浙菜 红焖冬瓜泥的制作材料： 主料：冬瓜五百克,红辣椒适量,生抽二匙,酱油一匙,盐,糖,麻油少许。 教您红焖冬瓜泥怎么做，如何做红焖冬瓜泥才好吃 1.冬瓜削皮洗净，去冬瓜籽，且成四方大块，辣椒切成小块。 2.将冬瓜放入热花生油锅内，加盐及辣椒，种火翻炒一分钟，再加半碗水，焖煮一分钟，然后加入酱油、糖、用小火焖煮，至冬瓜内透软后，即可盛入碗中，加滴麻油食用。 |
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