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菜系及功效：浙菜 雪菜豆皮的制作材料： 主料：豆皮300克,雪里红200克。葱1根。a：高汤1.5杯。b：色拉油,鸡精,盐各1小匙。 c：香油1/2小匙。 教您雪菜豆皮怎么做，如何做雪菜豆皮才好吃 (1) 豆皮洗净切片，雪里红洗净切末，葱洗净切段备用。 (2) 锅中倒入a料烧开，加入b料煮匀，再加入豆皮煮3分钟，捞出沥干。 (3) 热油2大匙，爆香葱段，加入雪里红以中小火炒出香味，再加入豆皮及c料炒匀即可。 |
雪菜豆皮
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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