菜系及功效:苏菜 滑炒蛤蜊马蹄的制作材料: 主料:蛤蜊 鸡蛋,马蹄 盐,鸡精,料酒,胡椒粉,葱姜末 滑炒蛤蜊马蹄的特色: 色泽黄润,鲜咸爽口。 教您滑炒蛤蜊马蹄怎么做,如何做滑炒蛤蜊马蹄才好吃 1、将蛤蜊用盐水洗泡去净泥沙,用沸水焯开,取出壳中肉,马蹄洗净去皮切成片; 2、将鸡蛋打入碗中,加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末搅拌均匀,再放入蛤蜊肉和马蹄片拌匀; 3、坐锅点火倒入油,至油温4成热时倒入搅拌好的蛤蜊马蹄鸡蛋液翻炒至熟出锅即可。 |
滑炒蛤蜊马蹄
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
------分隔线----------------------------

