香芒芦笋鱼柳

做法5 步

1. ㈠鱼柳解冻洗净，切条形，下腌料腌约15分锺，备用。
2. ㈡芒果去皮，起肉，切条。
3. ㈢芦笋洗净刨去尾部硬皮，切段，放入盐、油的沸水内灼熟。
4. ㈣芦笋洗净刨去尾部硬皮，切段，放入盐、油的沸水内灼熟。
5. ㈤另起油锅爆香姜茸、蒜茸，先下芦笋炒熟，再下芒果、鱼柳略炒，上碟即成。