土豆浆汤

做法3 步

1. 先把择好的韭菜洗净切好，用油轻炒一下，加去皮洗净的土豆片，加5杯水，放盐煮半小时。
2. 煮好的土豆和汤一起通过筛子擦碎，加热牛奶搅匀。
3. 上桌前放奶油和牛奶混匀的蛋黄。