菜

包菜回锅肉

京菜

用料

主料:

  • 猪五花肉
  • 圆白菜

辅料:

  • 青蒜

调料:

  • 盐
  • 鸡精
  • 酱油
  • 白糖
  • 料酒
  • 豆瓣酱
  • 黄酱

做法3 步

  1. 将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片;
  2. 青蒜洗净切成段;
  3. 坐锅点火倒入油,放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味,加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。

特色

味道鲜美,肥而不腻。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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