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菜系及功效：京菜 包菜回锅肉的制作材料： 主料：猪五花肉,圆白菜 辅料：青蒜 调料：盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,豆瓣酱,黄酱 包菜回锅肉的特色： 味道鲜美，肥而不腻。 教您包菜回锅肉怎么做，如何做包菜回锅肉才好吃 1、将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片； 2、青蒜洗净切成段； 3、坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。 |
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