奶油冻

做法4 步

1. 先将吉利片洗净，泡软后，捞出。
2. 将白糖，可可粉及牛奶放入净锅中，搅匀，加水400克及吉利片，熬成浓汁，晾凉。
3. 将奶油用筷子充分的搅打好，与晾凉的吉利浓汁混合搅匀，放入模子中，置于冰箱中冷凝。
4. 食用时，取出，将冻子扣入碟中即可。