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    香蕉奶冻

    时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

    菜系及功效:沪菜 青少年食谱 老人食谱 营养不良食谱 高血压食谱
    口味:甜味      
    工艺:其他
    香蕉奶冻的制作材料:
    主料:香蕉1000克
    辅料:牛奶500克,椰子50克
    调料:白砂糖200克,琼脂3克
    教您香蕉奶冻怎么做,如何做香蕉奶冻才好吃
    1.洗净带皮煮20分钟,捞出后去皮。将香蕉切成薄片,置于陶瓷或不锈钢容器中,加入白糖200克,捣烂的椰丝50克,徐徐倒入牛奶500克,一同搅匀。
    2.另取一碗,加水适量,放入琼脂适量,上笼蒸至溶化,倒入香蕉中拌匀,再倒入平盘中,凝冻后入冰箱,随食随取。
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