炒雪菜冬笋

做法2 步

1. 先将冬笋切厚片，雪菜梗（芥菜缨）洗净切末，炒锅烧热，加油。
2. 将雪菜倒入煸炒一下，随后倒入冬笋，加水，盐，味精，糖烧两三分钟，即用湿淀粉勾芡，淋入麻油即可装盘。