菜

油浸蘑菇

沪菜 · 糖尿病食谱 · 高血压食谱 · 高脂血症食谱 · 动脉硬化食谱咸鲜味炒

用料

主料:

  • 蘑菇(鲜蘑)200克

调料:

  • 盐2克
  • 味精2克
  • 花生油50克
  • 香油5克

做法1 步

  1. 锅烧热,放入熟花生油,烧至四五成热,投入蘑菇煸炒几下,加精盐,味精,鲜汤,改用文火,焖烧3分钟左右,淋上麻油,起锅装盘即可。

特色

色泽淡黄,鲜美可口。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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