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菜
怪味鸭掌
沪菜
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沪菜
用料
主料:
鸭掌120克
泡椒
盐
味精
糖
蒜泥
红油
海鲜奖
洋葱
生抽
醋各少许
做法
1 步
将鸭掌焯水后去骨,加上汤煨制后,用蒜泥、泡椒、盐、味精、汤、海鲜酱、洋葱、生抽、醋、红油拌匀,即刻装盆。
特色
香、辣,微甜。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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