菜

芳香扑鼻

沪菜

用料

主料:

  • 墨鱼80克
  • 海螺肉80克
  • 蒜泥油
  • 盐
  • 味精
  • 胡椒粉
  • 甜辣酱
  • 红椒米各适量

做法2 步

  1. 墨鱼、海螺肉洗净,分别加工成形,再用味水烫熟墨鱼,加入蒜泥油、盐、味精、胡椒粉拌匀;
  2. 海螺肉用水烫熟,加甜辣酱、红椒米、味精拌匀,各自摆放成型即可。

特色

脆嫩爽口,蒜香、味酸甜。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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