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沪菜
用料
主料:
墨鱼80克
海螺肉80克
蒜泥油
盐
味精
胡椒粉
甜辣酱
红椒米各适量
做法
2 步
墨鱼、海螺肉洗净,分别加工成形,再用味水烫熟墨鱼,加入蒜泥油、盐、味精、胡椒粉拌匀;
海螺肉用水烫熟,加甜辣酱、红椒米、味精拌匀,各自摆放成型即可。
特色
脆嫩爽口,蒜香、味酸甜。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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