酱烧冬笋

做法3 步

1. 将冬笋洗净，沥干水分，切成长条。
2. 锅内注油烧热，放入豌豆苗，精盐煸炒至熟，盛入盘的一端。
3. 锅内注油烧热，放入冬笋过油捞起，锅内留少许油，下入甜面酱炒熟，放入高汤，酱油，白糖，冬笋烧至汁浓，加味精，麻油颠匀出锅，盛入盘的另一端即成。