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菜
劲霸鸡汁水晶虾
豫菜
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豫菜
用料
主料:
上等河虾仁
辅料:
西兰花
胡萝卜
香瓜
葱
姜等劲霸鸡汁
劲霸橙汁
盐
做法
3 步
河虾仁去虾线,葱姜淹漬,成虾片氽水备用;
西兰花氽水,胡萝卜切花片,香瓜挖球加劲霸橙汁、白糖拌均围在盘边
炒锅加油下花雕酒、劲霸鸡汁、盐、放入虾片、胡萝卜片淋芡明油翻勺装盘。
特色
色泽油亮,晶莹剔透,肉质有爽脆,鲜鸡味十足,口感鲜香浓。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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