葱烤鸡腿

做法2 步

1. (1)鸡腿洗净后，先以中温的油炸过。
2. (2)起油锅加3大匙油，将葱段放入煎黄，再把鸡腿铺在上面，加入调味料及香油烧开后，转小火焖至汁液浓稠，中间须翻动一次，以免鸡腿烧焦。