菜

浪漫鱼子面

意大利餐

用料

主料:

  • 意大利面
  • 红鱼子

辅料:

  • 玫瑰花
  • 欧洲香菜
  • 洋葱
  • 油菜心
  • 面粉

调料:

  • 黄油
  • 盐
  • 鸡精
  • 牛奶

做法3 步

  1. 油菜心焯水,玫瑰花切丝,欧洲香菜、洋葱切末;
  2. 意大利面下锅煮熟;
  3. 坐锅点火,加黄油、洋葱、面粉炒一下,加入牛奶、鸡精、盐炒成糊状,加入煮好的意大利面,搅匀。关火,加入鱼子、欧洲香菜,放入用油菜心围好边的盘子,再洒上玫瑰花丝即可。

特色

外观感觉浪漫华美,营养丰富,口感奇特。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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