菜

鱼香海参

家常菜谱炒

用料

主料:

  • 水发海参400克
  • 泡椒
  • 生姜各适量

调料:

  • 盐
  • 味精
  • 鸡精
  • 黄酒
  • 红油
  • 酱油
  • 白糖
  • 水淀粉
  • 色拉油各适量

做法2 步

  1. 水发海参洗净,斜切片,焯水;泡椒切菱形片。
  2. 泡椒片、生姜加入油锅中煸炒出香味放入海参一起翻炒,加其他调料调味出锅。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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