菜

豉椒九孔鲍

家常菜谱滑炒

用料

主料:

  • 鲜九孔鲍仔800克
  • 青椒
  • 红椒
  • 蒜片各适量

调料:

  • 盐
  • 味精
  • 鸡精
  • 黄酒
  • 水淀粉
  • 豆豉
  • 色拉油各适量

做法3 步

  1. 鲜九孔鲍仔去壳,洗净,侧片为二,焯水。
  2. 青椒、红椒切菱形片,过油。
  3. 原料下锅,加调料滑炒出锅。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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