冬菜鸭

做法3 步

1. 熟鸭切块。
2. 蒸碗里先放上冬菜，再放鸭肉块，用大火蒸8分钟后，倒扣在汤碗即成。
3. 将盐、味精、酒、白胡椒粉、香油、高汤适量，倒进汤碗即可供食。