排骨菜飯

做法3 步

1. (1)先將排骨拍打鬆開，再加入醃料醃20分鐘，青江菜川燙後切成1公分小段備用。
2. (2)將排骨沾上混合過的調味料，用熱油炸5分鐘呈金黃色即可。
3. (3)將青江菜放入白飯中拌勻成菜飯盛入盤中，排上炸好的排骨即可食用，可放上少許白芝麻及泡菜，使這一道簡單的排骨菜飯更豐富。