菜

枸杞拌豆腐

清真菜 · 更年期食谱 · 骨质疏松食谱咸鲜味拌

用料

主料:

  • 豆腐(南)200克

辅料:

  • 枸杞子30克

调料:

  • 盐2克
  • 味精1克
  • 酱油10克
  • 白砂糖1克
  • 香油5克

做法5 步

  1. 将豆腐切成小丁;
  2. 豆腐丁放入开水中烫一下捞出,沥干;
  3. 枸杞子洗净,也入开水中烫一下,捞出,并用刀切碎;
  4. 将烫过的豆腐同枸杞子一起拌匀;
  5. 并放入盐、味精、酱油、糖、香油,吃时拌匀即可。

特色

色泽美观,营养丰富。

食物相克

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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