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枸杞拌豆腐
清真菜 · 更年期食谱 · 骨质疏松食谱
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清真菜 · 更年期食谱 · 骨质疏松食谱
咸鲜味
拌
用料
主料:
豆腐(南)200克
辅料:
枸杞子30克
调料:
盐2克
味精1克
酱油10克
白砂糖1克
香油5克
做法
5 步
将豆腐切成小丁;
豆腐丁放入开水中烫一下捞出,沥干;
枸杞子洗净,也入开水中烫一下,捞出,并用刀切碎;
将烫过的豆腐同枸杞子一起拌匀;
并放入盐、味精、酱油、糖、香油,吃时拌匀即可。
特色
色泽美观,营养丰富。
食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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