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菜系及功效：清真菜 防暑食谱 清热去火食谱 口味：酱香味 工艺：酱烧 酱烧苦瓜的制作材料： 主料：苦瓜500克 调料：甜面酱35克,味精2克,花生油25克,生抽10克 教您酱烧苦瓜怎么做，如何做酱烧苦瓜才好吃 1. 先将苦瓜去瓤洗净，切约一寸长条，煮至将熟时捞起； 2. 油下锅烧滚，先爆炒甜酱，后放苦瓜； 3. 待苦瓜粘上甜酱时，再下生抽、味精同煮； 4. 煮至入味即可上碟。 |
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