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菜系及功效：清真菜 防暑食谱 清热去火食谱 口味：清苦味 工艺：干烧 干烧凉瓜的制作材料： 主料：苦瓜750克 辅料：青椒25克,榨菜15克 调料：植物油50克,味精2克,盐6克,料酒15克 教您干烧凉瓜怎么做，如何做干烧凉瓜才好吃 1. 青椒洗净切粒； 2. 榨菜剁茸； 3. 把苦瓜开边，去瓤洗净，斜切成薄片； 4. 苦瓜放入滚油锅中，炒至半熟； 5. 放下青辣椒、榨菜，炒干； 6. 加盐、味精调味，溅下酒即可起锅。 |
干烧凉瓜
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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