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菜系及功效：清真菜 京酱素肉丝的制作材料： 主料：素肉丝３００公克,姜１小块。腌肉料：盐１／３小匙,酒１小匙,蛋白１／２个,太白粉２小匙。 甜面酱１大匙,糖１小匙,酱油１。小匙,水１大匙,香油１小匙。 教您京酱素肉丝怎么做，如何做京酱素肉丝才好吃 Ａ、素肉丝加水泡软后沥乾，姜切细末备用。 Ｂ、素肉丝加姜末、腌料拌匀，并浸腌１５分钟；然后放入热油中略炸３０秒～１分钟。 Ｃ、另以２大匙油热锅后，放入素肉丝、调味料炒２～３分钟即完成。 |
京酱素肉丝
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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