京酱素肉丝

做法4 步

1. Ａ、素肉丝加水泡软后沥乾，姜切细末备用。
2. Ｂ、素肉丝加姜末、腌料拌匀，并浸腌１５分钟；
3. 然后放入热油中略炸３０秒～１分钟。
4. Ｃ、另以２大匙油热锅后，放入素肉丝、调味料炒２～３分钟即完成。