菜心面结

做法7 步

1. Ａ、百页泡水３分钟，泡软后洗净。
2. 高丽菜、木耳、笋均切丝。
3. Ｂ、油锅烧热，将Ａ的丝料下锅炒至匀熟，并加入适量调味料即可起锅。
4. Ｃ、以百页包Ｂ的馅料成小长圆型，入蒸锅蒸１０分钟备用。
5. Ｄ、青江菜取嫩心部份下锅加调味料用２杯水煮熟，取出围绕盘边。
6. 剩余的汤汁以太白粉水及香油勾成芡汁。
7. Ｅ、在Ｄ的盘中放入Ｃ蒸好的百页包，上面淋上芡汁即可。