菜

银鱼掐菜

川菜 · 肺调养食谱 · 气血双补食谱 · 补虚养身食谱 · 营养不良食谱 · 高脂血症食谱咸鲜味拌

用料

主料:

  • 银鱼干50克

辅料:

  • 绿豆芽250克

调料:

  • 香油25克
  • 味精10克
  • 盐5克
  • 大葱15克
  • 姜5克

做法3 步

  1. 绿豆芽掐去两头,烫后晾凉;
  2. 干银鱼用沸水泡发捞出控干水分;
  3. 银鱼、掐菜同放在一个碗内,倒入香油、味精、精盐、葱和姜,拌匀即成。

特色

咸鲜脆嫩。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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