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银鱼掐菜
川菜 · 肺调养食谱 · 气血双补食谱 · 补虚养身食谱 · 营养不良食谱 · 高脂血症食谱
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川菜 · 肺调养食谱 · 气血双补食谱 · 补虚养身食谱 · 营养不良食谱 · 高脂血症食谱
咸鲜味
拌
用料
主料:
银鱼干50克
辅料:
绿豆芽250克
调料:
香油25克
味精10克
盐5克
大葱15克
姜5克
做法
3 步
绿豆芽掐去两头,烫后晾凉;
干银鱼用沸水泡发捞出控干水分;
银鱼、掐菜同放在一个碗内,倒入香油、味精、精盐、葱和姜,拌匀即成。
特色
咸鲜脆嫩。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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