菜

京醬牛肉絲便當

日本料理

用料

主料:

  • 牛肉絲 1兩 蔥 1支 玉米粒 2大匙 紅蘿蔔丁 2大匙 白飯 1碗。 牛肉醃料:醬油 1/2大匙 糖 1/3大匙 香油 2小匙 胡椒粉 1小匙 太白粉 1大匙。 以下須備同式 2份:鹽1/2小匙 糖 1小匙 香油 1小匙 水 1/2大匙

做法4 步

  1. (1)先將肉絲以醃料拌均勻,醃10分鐘,再用熱油拌炒一下起鍋備用。
  2. (2)將蔥段爆香,再加入肉絲炒至熟透即可盛起,放入便當中。
  3. (3)再將白飯放入另一格便當中,鋪平表面備用。
  4. (4)將玉米及紅蘿蔔分別拌入調味料,再用微波爐微波約1分鐘至熟透,即可放在白飯上即完成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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