菠萝蛋卷

做法6 步

1. 把菠萝沥干水分，切成绿豆般大小的小碎丁。
2. 把奶粉用清水调匀成奶液。
3. 先将鸡蛋搅打散成蛋液，然后加入菠萝、奶液、盐、淀粉，搅匀。
4. 将炒锅烘热，用油晃匀。
5. 倒入鸡蛋的混合液，煎至凝结，翻身，在一面涂匀番茄沙司，再将这鸡蛋“饼”卷拢起来，煎至金黄色，出锅。
6. 将鸡蛋“饼”再用刀切成小卷或鸡蛋角。