丝瓜油条汤

做法6 步

1. 将新鲜油条切成段；
2. 丝瓜切去蒂和把，轻轻刮去皮，洗净，切成块；
3. 葱洗净，切段；
4. 器皿放油，放入葱爆香，即放入丝瓜迅速高火，随加3杯清水；
5. 高火煮10分钟；
6. 待滚片刻，以精盐、味精调味，加进油条段即成。