1．用干锅将杏仁片烤过，使香味散发出来后备用。

2．烤过的杏仁片和甜蜜薰衣草叶及适量的橄榄油放入果汁机打匀即可。

二、菜式作法：

1．法国面包切成一口丁状，用干锅烤酥备用。

2．水煮蛋切片，将苹果丝、番茄片和面包丁排盘，最后淋上薰衣草酱即可。