沙茶牛肉串

做法7 步

1. 将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。
2. 加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下
3. 马蹄，香菇飞水
4. 将蒜过油炸一下
5. 将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可
6. 刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可。
7. 烤串好吃，吃多了上火。