咸蛋黄煲奇鲜

做法3 步

1. 咸蛋黄蒸烂，捣成泥。
2. 臭豆腐洗净，切成长条，拍少许淀粉，入油锅炸成金黄色。
3. 锅中放入葱、姜、高汤，倒入原料，煲至略烂，调味勾芡即可。