菜

妙脆鲨鱼骨

家常菜谱炸

用料

主料:

  • 鲜鲨鱼龙骨300克
  • 妙脆角250克

调料:

  • 葱
  • 姜
  • 黄酒
  • 鲜辣粉
  • 椒盐粉
  • 色拉油各适量

做法3 步

  1. 鲨鱼龙骨洗净,斩段,加葱、姜、黄酒腌制。
  2. 下油锅炸酥,裹匀鲜辣粉、椒盐粉。
  3. 用妙脆角垫底,鲨鱼骨堆于上面即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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