菜

法式焗鲑鱼

家常菜谱

用料

主料:

  • 鲜活鲑鱼500克

调料:

  • (1)干葱末
  • 姜粉
  • 香葱粉
  • 香叶
  • 青菜粉
  • 色拉油
  • 君度酒各适量。(2)西芹粒
  • 胡萝卜粒
  • 干葱粒
  • 土豆粒
  • 香菜梗粒
  • 黄油
  • 番茄酱
  • 清汤
  • 盐
  • 咖喱粉
  • 味精
  • 鸡精各适量

做法3 步

  1. 鲑鱼宰杀洗净,中段横刀切成厚1.5厘米的块。
  2. 用调料(1)腌入味,下锅焗烤至起香、色黄成熟,取出装盘。
  3. 调料(2)对制成法式汁,浇在鱼身上。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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