菜

鸡酱鳜鱼

家常菜谱·中华食谱
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家常菜谱

用料

主料：

  • 鲜活鳜鱼500克

调料：

  • （1）高汤
  • 淀粉
  • 色拉油各适量。（2）洋葱粒
  • 蒜蓉
  • 泰国鸡酱
  • 番茄酱
  • 白醋
  • 白糖
  • 味精
  • 红油各适量

做法3 步

  1. 鳜鱼宰杀洗净，去净鱼肉，改薄片，头尾龙骨不断，加高汤略腌，拍淀粉，炸熟。
  2. 调料（2）熬制成鸡酱。
  3. 原料放入盘中，淋上鸡酱即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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