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菜系及功效：家常菜谱 鸡酱鳜鱼的制作材料： 主料：鲜活鳜鱼500克。 调料：（1）高汤,淀粉,色拉油各适量。（2）洋葱粒,蒜蓉,泰国鸡酱,番茄酱,白醋,白糖,味精,红油各适量。 教您鸡酱鳜鱼怎么做，如何做鸡酱鳜鱼才好吃 1.鳜鱼宰杀洗净，去净鱼肉，改薄片，头尾龙骨不断，加高汤略腌，拍淀粉，炸熟。 2.调料（2）熬制成鸡酱。 3.原料放入盘中，淋上鸡酱即可。 鸡酱鳜鱼的制作要诀：鱼片要薄，拍淀粉要匀，炸至酥脆。 |
鸡酱鳜鱼
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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