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辣子香螺
家常菜谱
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家常菜谱
用料
主料:
鲜活香螺600克
香菜适量
调料:
(1)葱
姜
蒜片
色拉油各适量。(2)高汤
花椒
灯笼椒
香辣酱
盐
味精
糖
啤酒
老抽
红油各适量
做法
2 步
香螺去泥沙,洗净,加调料(1)下锅,炒至断生。
香螺下锅,加调料(2)(红油除外)烧开,小火入味,大火收干汁,淋红油,撒上香菜即可。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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