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油浸白沙螺
家常菜谱
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家常菜谱
用料
主料:
鲜活白沙螺500克
青椒丝
红椒丝各适量
调料:
(1)盐
味精
糖
黄酒
胡椒粉
香油各适量。(2)八角
灯笼椒
香葱
姜
蒜
色拉油各适量
做法
2 步
白沙螺洗净泥沙,焯水至断生,取螺肉。
螺肉加调料(1)腌入味,塞入壳内,放入装有调料(2)的煲中加热成熟,装盘撒上丝料。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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