香橙芥辣银鳕鱼

做法3 步

1. 银鳕鱼取肉，改成5厘米长、4厘米宽、1.5厘米厚的块。
2. 鳕鱼肉加盐、香槟酒略腌，拍吉士粉，炸熟，撒上葱丝、红椒丝。
3. 新鲜橙汁、青芥末膏对汁，用于蘸食。