菜

玉子蛤蜊

家常菜谱烩

用料

主料:

  • 蛤蜊400克
  • 日本豆腐250克
  • 草菇适量

调料:

  • 高汤
  • 鲜菌味粉
  • 盐
  • 胡椒粉
  • 水淀粉
  • 香油各适量

做法2 步

  1. 蛤蜊去壳,去沙洗净,焯水,日本豆腐切厚片,焯水,草菇洗净,一剖为二,焯水。
  2. 原料加高汤下锅,加其余调料烩制即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印