干煸野兔

做法2 步

1. 野兔肉斩小块，放入卤汁中卤制入味后，入油锅炸至金黄，捞出待用。
2. 锅内入油烧热，入姜片、蒜片煸香，放入原料，加其余调料调味翻炒即可。