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家常菜谱 · 卤酱菜
卤
用料
主料:
鸡蛋500克
白菜头
粉丝各适量
调料:
云南红茶
香叶
小茴香
草果
日本烧汁
生抽
麦芽糖
味精
黄酒
高汤各适量
做法
1 步
鸡蛋煮熟去壳,加调料卤制,另配白菜头、粉丝一起上桌即可。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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