菜

卤水鹅脯

家常菜谱 · 卤酱菜

用料

主料:

  • 鲜鹅脯500克

调料:

  • 草果
  • 桂皮
  • 八角
  • 沙姜
  • 陈皮
  • 丁香
  • 香叶
  • 当归
  • 甘草
  • 小茴香
  • 花椒
  • 葱
  • 姜
  • 冰糖
  • 盐
  • 味精
  • 清水各适量

做法2 步

  1. 鲜鹅脯洗净,焯水;
  2. 调料对制成卤水,将鲜鹅脯卤制成熟即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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