菜

冰镇花蟹

家常菜谱 · 清爽凉菜

用料

主料:

  • 花蟹400克

调料:

  • 花雕酒
  • 盐
  • 味精
  • 白糖
  • 辣酱油
  • 姜汁
  • 陈醋各适量

做法3 步

  1. 花蟹宰杀、洗净,留贝壳、剁成块。
  2. 调料对制成泡汁。
  3. 将花蟹浸于泡汁中入味,入冰箱冰镇即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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