美味蛋包饭
菜系及功效东南亚菜美味蛋包饭的制作材料主料五谷饭碗鸡蛋个冰糖大勺苹果醋大勺盐适量沙拉油莴苣片毛豆克面粉大匙盐胡椒适量番茄大个香菜适量红扁豆克美味蛋包饭的特色鲜咸适口好吃好看不油腻教您美味蛋包饭怎么做如何做美味蛋包饭才好吃以鸡蛋个冰糖大匙苹果醋大匙盐少许及沙拉油放入果汁机或以搅拌器均匀搅拌分钟制成沙拉酱备用将莴苣切碎备用以毛豆打成泥加入面粉大匙清水半碗盐胡椒少许及鸡蛋个放入烤箱约烤分钟制成蛋包饭表皮将五谷饭沙拉酱莴苣放于表皮上卷成蛋卷将新鲜番茄削皮取其果肉磨成泥状加入红扁豆香菜淋于蛋包饭上既成
分类：东南亚菜
日期：2011-01-22 22:57:40
希腊雪花粥
菜系及功效其他国家希腊雪花粥的制作材料主料白米杯鸡肉片杯蛋清个淀粉小匙柠檬汁大匙鸡汤杯希腊雪花粥的特色美颜瘦身双效的梦幻粥品教您希腊雪花粥怎么做如何做希腊雪花粥才好吃鸡汤煮沸放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌改中小火熬煮分钟鸡肉片加水大匙抓拌加入淀粉拌匀放入作法的材料中煮分钟蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成酸酸的别有一番风味柠檬含有维生素和多种矿物质除了可增强免疫力消除紧张疲劳最受瞩目的便是美白防斑防癌抗老化作用蛋清含有丰富的人体必需氨基酸却没有蛋黄高量的胆固醇两者食用对人体有美颜作用拿来敷脸还能净化美白紧实肌肤是内外兼治的美丽良方
分类：其他国家
日期：2011-01-22 22:57:40
熏香鸭脯
菜系及功效家常菜谱卤酱菜工艺熏熏香鸭脯的制作材料主料鸭脯克调料盐味精黄酒葱姜樟茶香米白糖各适量教您熏香鸭脯怎么做如何做熏香鸭脯才好吃鸭脯加葱姜黄酒盐味精腌入味蒸熟其余调料炒香熏制鸭脯食时切片即可熏香鸭脯的制作要诀熏制时火候要控制好火稍大就易出糊味
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
醉蚶
菜系及功效家常菜谱清爽凉菜清爽凉菜清爽凉菜醉蚶的制作材料主料福建山都蚶克辅料香菜叶克调料绍酒克葱克姜克精盐克白糖克味精克醉蚶的特色酒香浓郁鲜咸醇厚略有回甜教您醉蚶怎么做如何做醉蚶才好吃将蚶子洗净污泥放在清水中养几天待其吐净泥沙后冲洗干净将葱姜洗净后用刀拍松与绍酒精盐白糖味精一起放入坛中调匀然后将蚶子一只只用布搌干水分入坛封好盖浸天后即成将醉好的蚶盛入盘中撒上香菜叶即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
糖醋青椒
菜系及功效家常菜谱口味糖醋味工艺其他糖醋青椒的制作材料主料青椒克调料香醋克白砂糖克香油克盐克酱油克糖醋青椒的特色色泽翠绿酸辣鲜甜适口教您糖醋青椒怎么做如何做糖醋青椒才好吃青椒去籽洗净拍扁再用保鲜膜包起来将包好的青椒放入微波炉内以强波火力加热分钟取出装盘将调料混合用强波火力加热分秒趁热淋到青椒上即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
锅塌鸡蛋豆腐
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺塌锅塌鸡蛋豆腐的制作材料主料鸡蛋克豆腐北克虾仁克调料盐克味精克生抽克料酒克大葱克姜克淀粉玉米克猪油炼制克教您锅塌鸡蛋豆腐怎么做如何做锅塌鸡蛋豆腐才好吃葱姜洗净切成末将干淀粉克放入碗内加入适量水调制成克湿淀粉待用将豆腐切成长厘米宽厘米左右的长方形薄片用葱姜末高汤生抽料酒味精湿淀粉调成味汁鸡蛋清磕入碗内搅至起泡加入精盐干淀粉克料酒虾仁剁成泥放入碗中与蛋液搅拌成馅待用盘内摆一层豆腐均匀地抹上蛋清虾馅余下的豆腐盖在虾馅上用旺火上笼蒸分钟取出沥干水将鸡蛋黄料酒精盐和干淀粉克放入碗内搅成蛋黄糊把蛋黄糊均匀地抹在豆腐上炒锅内放入猪油置微火上烧至六成热将豆腐推入锅中两面煎至呈蛋黄色时加入事先调好的味汁盖上锅盖焖至汤汁将收尽时推至盘内即成小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
干煸脆肠
菜系及功效家常菜谱口味香辣工艺干炒干煸脆肠的制作材料主料猪大肠克辅料青椒克调料香油克辣椒红尖干克花椒克姜克大蒜白皮克大葱克八角克盐克豆瓣克料酒克白砂糖克酱油克味精克植物油克教您干煸脆肠怎么做如何做干煸脆肠才好吃青椒洗净去籽切菱形块干辣椒去籽切成小段猪大肠洗净后放入开水打去浮沫加入八角料酒姜切片葱切段煮至熟透捞出沥干斜切成段锅内倒油烧至七成热时放入大肠反复煸炒至表面起泡再下入干辣椒段青椒块炒至青椒断生加入盐料酒白糖酱油味精香油翻炒均匀即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
镶茄夹
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺瓤镶茄夹的制作材料主料茄子紫皮长克辅料发菜干克豆腐北克小麦面粉克鸡蛋克鸡蛋清克调料植物油克色拉油克盐克胡椒粉克教您镶茄夹怎么做如何做镶茄夹才好吃豆腐放入滚水中煮分钟后捞起滴干水分豆腐切去硬皮后全部抓碎搁置一会使豆腐泥渗出水分再倒去水分和盐胡椒粉拌匀茄子洗净切成片夹每一夹片填入适量的豆腐泥全部填好后备用先将蛋水和色拉油完全打散再慢慢加入面粉和盐仔细拌匀使成面糊搁置分钟后使用将镶好的茄荚沾裹好好面糊放入八成热的油锅中炸至金黄色炸约分钟即可捞起沥油供食镶茄夹的制作要诀本品有油炸过程需备植物油约克小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
芙蓉平菇
菜系及功效家常菜谱老人食谱接触化学毒素人员食谱延缓衰老食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺烧芙蓉平菇的制作材料主料平菇克辅料木耳水发克鸡蛋清克鸡蛋克调料盐克淀粉玉米克味精克香油克姜克猪油炼制克小葱克芙蓉平菇的特色形似芙蓉花质嫩味鲜清爽利口教您芙蓉平菇怎么做如何做芙蓉平菇才好吃选优质平菇片其余的均为平菇孢子用温水洗净捞出将鲜姜鲜葱猪肉整理干净切成末放入碗内加入开水泡片刻用其汁取一只大汤碗放入鸡蛋清只鲜汤克调匀加味精精盐调味入笼蒸分钟取出即成芙蓉蛋炒锅置旺火上放鲜汤克下葱姜汁精盐味精调准味放入平菇木耳烧沸待烧至平菇木耳入味捞出码在芙蓉蛋上呈花形用蛋松做花蕊原锅复置火上烧沸原汤汁用水淀粉克勾芡淋入猪油少许淋入麻油起锅浇在菜上即成小帖士食物相克木耳水发木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
烩鸭掌(一)
菜系及功效家常菜谱滋阴食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味清香味工艺烩烩鸭掌一的制作材料主料鸭掌克辅料玉兰片克香菇鲜克青豆克火腿克调料香油克芡粉克味精克料酒克白酱油克烩鸭掌一的特色清香利口鸭掌肥嫩教您烩鸭掌一怎么做如何做烩鸭掌一才好吃将熟鸭掌脱骨切成四片玉兰片香菇火腿分别切片鸭掌放在炒锅里加两勺肉汤上火煮沸放入白酱油玉兰片香菇火腿青豆绍酒勾米汤芡上点明油味精即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
津菜扒大鸭
菜系及功效家常菜谱便秘食谱滋阴食谱清热解毒食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺扒津菜扒大鸭的制作材料主料鸭克辅料白菜克调料八角克陈皮克老抽克酱油克盐克白砂糖克味精克植物油克教您津菜扒大鸭怎么做如何做津菜扒大鸭才好吃挖净鸭肺吊干用老抽酱油搽匀鸭皮用油炸至焦黄时捞起放在煲内注入酌量清水放入陈皮大料和老抽酱油糖盐味精等调味料津菜切成长条焯烂鸭身够烂时取起晾凉斩件上碟用屉下鸭汁调煮津菜煮好的津菜连汁水铲起伴在鸭旁再加上熟油和麻油津菜扒大鸭的制作要诀本品有油炸过程需备植物油约克
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
卤汁茄子
菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱冠心病食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味五香味工艺卤卤汁茄子的制作材料主料茄子紫皮长克辅料洋葱白皮克香菜克香菇鲜克调料盐克料酒克酱油克老抽克生抽克胡椒粉克香油克大蒜白皮克姜克白砂糖克教您卤汁茄子怎么做如何做卤汁茄子才好吃将茄子洗净在表皮上用刀竖着浅划刀将干葱头洗净去皮切片大蒜瓣去皮洗净略拍香菜去掉茎叶取菜根洗净用水焯一下冬菇柄洗净用开水焯一下坐锅点火倒油待油至四成热时加入干葱头炒至变色放入香菜根冬菇柄大蒜瓣姜片略炒再加入鲜汤用小火煮半小时待用将茄子沥干水分放入汤中加精盐料酒白糖老抽生抽酱油胡椒粉香油等用小火卤分钟关火后再浸泡分钟即成吃时改刀上面用香菜叶装饰即成小帖士食物相克香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
青椒苦瓜
菜系及功效家常菜谱利尿食谱清热解毒食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱口味清香味工艺干炒青椒苦瓜的制作材料主料苦瓜克青椒克调料盐克味精克植物油克青椒苦瓜的特色清香爽口色泽宜人教您青椒苦瓜怎么做如何做青椒苦瓜才好吃苦瓜切去两端对剖成两半挖去内部瓜瓤洗净斜着把苦瓜切成薄片青椒去蒂洗净切成丝锅放在旺火上不放油分别放入苦瓜片和青椒丝煸炒煸去原料的大部分水分后倒出锅内重新加油烧至六成热时同时放入煸干水气的苦瓜和青椒炒匀再加入精盐味精炒匀装盘即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
蒸白肉丸
菜系及功效家常菜谱消化不良食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺蒸蒸白肉丸的制作材料主料猪腿肉克猪肉肥克草鱼克荸荠克辅料鸡蛋克调料味精克淀粉玉米克料酒克盐克胡椒粉克五香粉克大葱克姜克教您蒸白肉丸怎么做如何做蒸白肉丸才好吃荸荠去皮备用将猪瘦肉洗净切成绿豆大的粒葱姜分别切末猪肥肉煮熟与荸荠分别切成黄豆大的粒将草鱼去骨留肉剁成蓉越细越好加入鸡蛋液精盐味精料酒姜末葱末五香粉胡椒粉湿淀粉一边搅拌一边加入清水最后放入猪肉丁荸荠丁一起搅匀挤成个丸子将做好的丸子一一放入垫有纱布的蒸笼中间在旺火上蒸分钟取出装盘即可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
砂锅海米白菜汤
菜系及功效家常菜谱便秘食谱利尿食谱清热解毒食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺烧砂锅海米白菜汤的制作材料主料大白菜青口克辅料虾米克牛奶克调料盐克味精克料酒克大葱克姜克砂锅海米白菜汤的特色质地酥烂汤鲜味美教您砂锅海米白菜汤怎么做如何做砂锅海米白菜汤才好吃把嫩白菜切成厘米宽厘米长的条放入沙锅内加入鲜汤海米葱段姜块精盐料酒用旺火炖熟烂撇去浮沫加入牛奶味精原锅上桌
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
清炒魔芋丝
菜系及功效家常菜谱便秘食谱减肥菜谱高血压食谱冠心病食谱口味咸鲜味工艺清炒清炒魔芋丝的制作材料主料魔芋克辅料火腿克调料植物油克大葱克姜克盐克味精克白砂糖克淀粉玉米克教您清炒魔芋丝怎么做如何做清炒魔芋丝才好吃将包装中的魔芋取出洗净切丝火腿切丝葱姜洗净分别切段丝备用锅内倒油烧热放入姜丝葱段火腿炒香然后加入魔芋丝盐味精白糖炒入味用水淀粉勾芡即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
三丁茭白
菜系及功效家常菜谱微波菜谱延缓衰老食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺其他三丁茭白的制作材料主料青椒克猪肉瘦克茭白克调料盐克料酒克淀粉玉米克白砂糖克味精克植物油克教您三丁茭白怎么做如何做三丁茭白才好吃猪肉洗净切丁茭白青椒洗净切丁备用将肉丁与盐料酒淀粉拌匀腌渍分钟将茭白青椒丁拌入白糖味精植物油覆盖保鲜膜扎孔以高火加热分钟中途翻炒一次取出即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
五花炖墨鱼
菜系及功效家常菜谱滋阴食谱壮腰健肾食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺炖五花炖墨鱼的制作材料主料墨鱼克猪肋条肉五花肉克辅料冬笋克调料植物油克白砂糖克香油克酱油克料酒克腐乳红克盐克淀粉玉米克教您五花炖墨鱼怎么做如何做五花炖墨鱼才好吃将墨鱼除去内脏洗净后投入沸水锅内氽透捞出切成块冬笋切片备用红腐乳放入碗内捣烂加入腐乳汁调匀猪五花肉洗净后切成片将锅置于旺火上放入植物油烧热放入猪五花肉片煸炒片刻加入白糖料酒酱油精盐冬笋片腐乳和墨鱼块烧沸后改用小火炖分钟左右用湿淀粉勾芡淋上香油即可小帖士食物相克墨鱼墨鱼与茄子相克同食容易引起霍乱
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炝黄瓜条
菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱解酒食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺炝炝黄瓜条的制作材料主料黄瓜克调料香油克盐克味精克教您炝黄瓜条怎么做如何做炝黄瓜条才好吃将黄瓜刷干净去把切成厘米长的段黄瓜一剖两半半改成条片去带籽的瓤用精盐拌匀腌分钟将黄瓜条沥去水分拌入味精香油皮面朝上码入盘内
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40