菜

水豆腐花汤

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用料

主料:

  • 豆腐脑500克

辅料:

  • 红菇10克
  • 莴笋10克
  • 毛豆5克

调料:

  • 酱油200克
  • 香油2克

做法2 步

  1. 先将水豆腐花用清水漂清,再和以清水,一起置入锅内,投以香菌、扁尖等物。
  2. 上盖煮透,即可起锅,如再加上大蒜叶,其味更佳。

特色

豆腐鲜嫩,味香鲜美。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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